Colour Mill OIL BLEND - Kaffee - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Fügen Sie Ihren Desserts braune Eleganz mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Kaffee hinzu. Diese zu 100 % auf Öl basierende Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die eine intensive Farbe mit minimaler Menge suchen. Dank ihrer hoch konzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoranwendungen.

Die Flasche wird mit einem Dosierdeckel geliefert, um eine präzise Dosierung zu ermöglichen. Colour Mill kann mit Alkohol verdünnt werden und so eine Farbe für direktes Malen erzeugen. Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Öls in den Farben die Trocknungszeit länger dauern kann.

Hauptmerkmale:

• Hoch konzentriert: Eine kleine Menge Farbe reicht für den gewünschten Farbton aus.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Plätzchenteig, Glasuren, Isomalt, Piping-Gel und essbare Spitzen.
• UV- und Ausbleichbeständigkeit: Garantiert lang anhaltende Farbintensität.
• Vielseitige Anwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und komplexen Techniken.
• Zertifizierung: Koscher zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Unbedenkliche Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Zusammensetzung: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E172, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Proteinen und Salz.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Die Flasche vor Gebrauch gründlich schütteln, um die Farbe gleichmäßig zu mischen.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zur vorbereiteten Mischung (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe nach und nach hinzufügen – eine kleine Menge reicht aus.

Vorteile:

• Intensive und lang anhaltende Farben.
• Perfekt für komplexe Konditor-Techniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z. B. Schokolade).
• Sanfte Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen geeignet.
• Beständig gegen Ausbleichen und UV-Licht.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Kaffee verleihen Sie Ihren Kreationen einen zarten pastellfarbenen Hauch und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!