Colour Mill OIL BLEND - Kawa - 20 ml

Barwnik spożywczy na bazie oleju

Dodaj elegancji swoim deserom brązowego koloru za pomocą barwnika spożywczego Colour Mill OIL BLEND - Kawa. Ten barwnik na bazie oleju w 100% jest doskonałym wyborem dla cukierników poszukujących intensywnego koloru przy minimalnej ilości. Dzięki swojej bardzo skoncentrowanej recepturze barwi efektywnie i nadaje się do szerokiego zastosowania w cukiernictwie.

Butelka jest dostarczana z ściśliwym nakładką dozującą dla większej precyzji. Colour Mill można rozcieńczać alkoholem, tworząc w ten sposób barwnik do bezpośredniego malowania. Proszę pamiętać, że z powodu oleju w barwnikach proces schnięcia może trwać dłużej.

Główne cechy:

• Bardzo skoncentrowany: Wystarczy niewielka ilość barwnika, aby osiągnąć pożądany odcień.
• Baza olejowa: Idealna do kremu maślanego, czekolady, bezowej pianki, ganache, mas do modelowania i dekorowania, marcepanu, ciasteczek, polew, izomaltu, żelu do dekoracji, jak również jadalnych koronkowych ozdób.
• Odporność na promieniowanie UV i blaknięcie: Zapewnia długotrwałą intensywność kolorów.
• Uniwersalne zastosowanie: Nadaje się do szerokiego zakresu deserów oraz bardziej złożonych technik cukierniczych.
• Certyfikat: Produkt z certyfikatem koszernym, odpowiedni dla wegetarian i wegan.
• Bezpieczny skład: Nie zawiera E171.

Skład:

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepak), barwnik: E172, emulgator: E322, E433.

Zawiera znikomą ilość energii, tłuszczu, węglowodanów, cukrów, białka oraz soli.

Zastosowanie:

1. Przygotowanie: Wstrząśnij butelką przed użyciem, aby równomiernie wymieszać barwnik.
2. Barwienie: Dodaj niewielką ilość barwnika do przygotowanej mieszanki (np. kremu maślanego, czekolady lub ciasta) i mieszaj, aż uzyskasz pożądany odcień.
3. Dozowanie: Ze względu na wysoką koncentrację dodawaj barwnik stopniowo - wystarczy niewielka ilość.

Zalety:

• Intensywne i długotrwałe kolory.
• Idealne do skomplikowanych technik cukierniczych.
• Kompatybilne z olejowymi składnikami (np. czekoladą).
• Skład przyjazny dla specjalnych diet.
• Odporność na blaknięcie i promieniowanie UV.

Z Colour Mill OIL BLEND - Kawa nadajesz swoim wyrobom delikatny pastelowy charakter i profesjonalny wygląd. Doskonały wybór dla każdego cukiernika, który chce podnieść swój deser na wyższy poziom!