Colour Mill OIL BLEND - Latte - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Verleihen Sie Ihren Desserts eine braune Eleganz mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Latte. Diese zu 100% auf Öl basierende Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die intensive Farben mit minimalem Aufwand suchen. Aufgrund ihrer hoch konzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditorei-Anwendungen.

Die Flasche wird mit einem dosierbaren Druckverschluss geliefert, um eine präzisere Dosierung zu ermöglichen. Die Color Mill Farben können mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für direktes Malen zu schaffen. Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Öls in den Farben die Trocknungszeit länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hoch konzentriert: Eine kleine Menge Farbe reicht aus, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modelliermassen, Überzüge, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping-Gel und essbare Spitzen.
• UV-beständig und farbecht: Sorgt für lang anhaltende Farbintensität.
• Universal einsetzbar: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und kompliziertere Techniken.
• Zertifizierung: Koscher zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E172, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Proteinen und Salz.

Verwendung:

1. Vorbereitung: Die Flasche vor Gebrauch gut schütteln, damit sich die Farbe gleichmäßig verteilt.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zur vorbereiteten Mischung (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe allmählich hinzufügen - eine kleine Menge genügt.

Vorteile:

• Intensive und lang anhaltende Farben.
• Perfekt für anspruchsvolle Konditorentechniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z. B. Schokolade).
• Schonende Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen geeignet.
• Beständig gegen Verblassen und UV-Licht.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Latte - geben Sie Ihren Kreationen eine zarte Pastellnote und ein professionelles Aussehen. Eine hervorragende Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!