Colour Mill OIL BLEND - Himbeere - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Verleihen Sie Ihren Desserts Eleganz in Rosa mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Himbeere. Diese zu 100 % auf Öl basierende Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die intensive Farben mit minimalem Aufwand suchen. Dank der hoch konzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoreianwendungen.

Die Flasche wird mit einem dosierbaren Kappen-Verschluss geliefert, um eine präzise Dosierung zu ermöglichen. Colour Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für direktes Malen zu erzeugen. Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Öls in den Farben das Trocknen länger dauern kann.

Hauptmerkmale:

• Hoch konzentriert: Es wird nur eine geringe Menge Farbe benötigt, um den gewünschten Farbton zu erreichen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baisers, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Kekse, Glasuren, Isomalt, Piping Gel und essbare Spitze.
• UV-Beständigkeit und Farbechtheit: Gewährleistet lang anhaltende Farbintensität.
• Universelle Verwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und komplexen Techniken.
• Zertifizierung: Koscher-zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Unbedenkliche Zusammensetzung: Ohne E171.

Zusammensetzung:

Feuchthaltemittel: E422, pflanzliches Öl (Raps), Farbstoff: E120, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Flasche vor Gebrauch gut schütteln, damit die Farbe gleichmäßig gemischt wird.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zur vorbereiteten Mischung (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe schrittweise hinzufügen - eine geringe Menge reicht aus.

Vorteile:

• Intensive und lang anhaltende Farben.
• Perfekt für komplexe Konditoreitechniken.
• Kompatibel mit ölhaltigen Zutaten (z. B. Schokolade).
• Schonende Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen.
• Beständig gegen Verblassen und UV-Strahlen.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Himbeere verleihen Sie Ihren Kreationen einen zarten Pastellfarbton und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf die nächste Stufe heben möchte!