Colour Mill OIL BLEND - Karmel - 20 ml

Barwnik spożywczy na bazie olejowej

Dodaj swoim deserom elegancji pomarańczowo-brązowego koloru za pomocą barwnika spożywczego Colour Mill OIL BLEND - Kobalt. Ten 100% barwnik na bazie olejowej jest doskonałym wyborem dla cukierników poszukujących intensywnego koloru przy minimalnej ilości. Dzięki swojej bardzo skoncentrowanej recepturze barwi efektywnie i nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań cukierniczych.

Butelka jest dostarczana z nakładanym korkiem dozownika dla większej precyzji. Colour Mill można rozcieńczać alkoholem, tworząc w ten sposób farbę do bezpośredniego malowania. Należy pamiętać, że ze względu na obecność oleju w farbach, schnięcie może potrwać dłużej.

Główne cechy:

• Bardzo skoncentrowany: Wystarczy niewielka ilość barwnika, aby uzyskać pożądany odcień.
• Baza olejowa: Idealna do kremu masłowego, czekolady, pianek bezowych, ganache, masy plastycznej i dekoracyjnej, marcepanu, ciastek, polew, izomaltozy, galaretek czy koronek jadalnych.
• Odporność na promieniowanie UV i blaknięcie: Zapewnia trwałość kolorów.
• Uniwersalne zastosowanie: Nadaje się do szerokiego zakresu deserów i bardziej skomplikowanych technik.
• Certyfikacja: Produkt certyfikowany Koszerny, odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Bezpieczny skład: Nie zawiera E171.

Składniki:

substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepak), barwnik: E133, emulgatory: E322, E433.

E133 może mieć negatywny wpływ na aktywność i koncentrację dzieci.

Zawiera znikomą ilość energii, tłuszczu, węglowodanów, cukrów, białka i soli.

Zastosowanie:

1. Przygotowanie: Przed użyciem wstrząśnij butelką, aby równomiernie wymieszać barwnik.
2. Barwienie: Dodaj niewielką ilość barwnika do przygotowanej mieszaniny (np. kremu masłowego, czekolady lub ciasta) i mieszaj, aż uzyskasz pożądany odcień.
3. Dozowanie: Ze względu na wysoką koncentrację dodawaj barwnik stopniowo - wystarczy niewielka ilość.

Zalety:

• Intensywne i trwałe kolory.
• Idealne do skomplikowanych technik cukierniczych.
• Kompatybilny z olejowymi składnikami (np. czekoladą).
• Skład przyjazny dla specjalistycznych diet.
• Odporny na blaknięcie i promieniowanie UV.

Dzięki Colour Mill OIL BLEND - Kobalt nadasz swoim wypiekom delikatny pastelowy odcień i profesjonalny wygląd. Doskonały wybór dla każdego cukiernika, który chce podnieść swoje desery na wyższy poziom!