Bez zamkowych uczto w dawnych czasach, kiedy podczas tygodniowych uroczystości goście potrafili spożyć wraz z obsługą nawet 40 jelení, dwa tuziny skowronków i setki sztuk drobiu, wypić do tego sto beczek wina i jeszcze więcej piwa, nigdy nie obyło się bez wysokiego zużycia mąki, cukru, rodzynek i migdałów, miodu, maku, jabłek, śmietany czy masła i innych składników.

Cukiernicy tworzyli z nich niesamowite słodkości. Niektóre z przepisów, stare nawet dwieście lat, zachowały się do dziś i w czeskich i morawskich rodzinach dosłownie się zadomowiły.
Książka zawiera 63 takie przepisy. I jest prawdą, że wszystkie ciasta, kremowe torty i pasionki smakowały wybornie zarówno na zamkowych stołach, jak i w współczesnych domach.

Liczba stron: 96

użyty język: czeski