Mieszanka w proszku do przygotowywania kremów na zimno. Zalecane zastosowanie: torty, semifreddo i inne wyroby cukiernicze.

Dawkowanie: Żelujący środek 200g + letnia woda 200-300g + ubita śmietana 1000g

Sposób użycia: Rozpuścić żelujący środek w wodzie. Natychmiast wymieszać elektrycznym mikserem z lekko ubitą śmietaną. Ubijać do uzyskania pożądanej konsystencji. Można dosłodzić i dodać owoce według uznania. Natychmiast użyć. Pozostawić do stabilizacji w lodówce przez około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, dekstroza, zmodyfikowany skrobia E1414, żelatyna, aromat, barwnik - karmel

Opakowanie w woreczku strunowym.

Waga: 250g