Zahusťovač šľahačky - toffee - 250g
83 Kč
S DPH
Zahustovač smotany - toffee - 250g
Zmes vo forme prášku na prípravu krémov za studena. Ideálne pre pečenie, semifreddo a iné cukrárske výrobky.
Dávkovanie: Stužovač 200g + vlažná voda 200-300g + ušľahaná šľahačka 1000g
Použitie: Stužovač rozmiešame vo vode. Okamžite elektrickým šľahačom vmiešame do polovične ušľahanej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte osladiť a pridať ovocie. Okamžite použijeme. Cca 1-2h necháme stabilizovať v chladničke.
Zloženie: cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatína, aróma, farbivo - karamel
balené vo zipovom vrecku.
Hmotnosť: 250g