Pełna mieszanka do produkcji specjalnych mas odlewniczych o czarnym kolorze. Przeznaczone do dalszej obróbki.

Skład: cukier, mąka pszenna, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mleko w proszku, mąka z ciecierzycy, substancje spulchniające (E450, E500), błonnik pszenny,

suchy białek jaj, regulator kwasowości (E524), sól, zagęszczacz (E415).

Dawkowanie: Sandra Black 1000 g + jajka płynne 560 g + woda pitna 320 g + olej jadalny 180 g.

Wszystkie wymienione składniki połączyć i pozostawić do napęcznienia około 5 minut. Następnie mieszać mikserem przy najniższej prędkości przez 1-2 minuty, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.

Rozłożyć na blasze o podwyższonym brzegu wyłożonej papierem do pieczenia. (ok. 40x40 cm)

Pieczemy w 230°C około 7-8 minut. Z podanej ilości wychodzi około 3 blaty.

Waga: 5 kg

Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1553 kJ (372 kcal)
Tłuszcze: 2,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,2 g
Węglowodany: 77,6 g
w tym cukry: 50,9 g
Błonnik: 4,2 g
Białka: 7,4 g
Sól: 1,2 g