Foremki do wypieków - preclik - 2 sztuki

Foremki do wycinania słonych i słodkich ciast o skomplikowanych kształtach wewnętrznych.

Rozwałkowaną warstwę ciasta o grubości około 5 mm z obu stron obsypujemy mąką i wycinamy foremką. Naciśnięciem guzika wypychamy wycięty kształt do dłoni drugiej ręki i umieszczamy na natłuszczonym blasze lub papierze do pieczenia.

1.-Przygotowanie ciasta na precli serowe:
50 dag mąki pszennej, 25 dag startego sera Edam, 25 dag tłuszczu, 250 ml śmietany kremówki lub śmietany, 1 łyżeczka soli, 1 żółtko, 1 proszek do pieczenia, 2 łyżeczki przyprawy warzywnej. Dekorujemy kminem, makiem, nasionami czarnuszki lub grubą solą. Pieczemy aż do zarumienienia około 12 - 15 minut w temperaturze 150°C.
Doskonałe do wina lub piwa.
Czyszczenie:

Odkręcamy śrubę na dolnej części wypychacza i rozbieramy foremkę. Myjemy w ciepłej wodzie przy użyciu standardowych detergentów i po wyschnięciu ponownie składamy.