Kolor żelowy Wilton Czarny 28g - czarny

Żelowy koncentrat barwnika spożywczego.

Waga opakowania 28 g. Farba przeznaczona do barwienia wszelkich materiałów cukierniczych - kremów, glazur, żeli, ciast, materiałów modelarskich - tzw. wykałaczek. Aplikujemy od niewielkiej ilości, aż do uzyskania pożądanego odcienia.

Maksymalna dawka użytkowa: 1,64g/100g.

Składniki: syrop glukozowy, substancja utrzymująca wilgoć: E422, cukier, woda, barwnik: E153, skrobia, regulatory kwasowości: E330, E331, substancja zagęszczająca: E406, substancja konserwująca: E202.

Może zawierać mleko, soję, pszenicę, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler, gorczycę, sezam i mięczaki. Certyfikowany koszerny.

Dozowanie regulują obowiązujące przepisy higieniczne i normy techniczne, w szczególności min. Zdrowie nr 298/97 Dz. Dla barwienia wyrobów cukierniczych ustalono maksimum. ilość barwnika do 200 mg/kg barwionej masy do dekoracji jadalnych wyrobów cukierniczych. W przypadku stosowania barwników w połączeniu całkowita maksymalna dopuszczalna wartość barwników jest ustalona na 500 mg/kg i odnosi się do całkowitej ilości użytych barwników.

Ostrzeżenie, że farby są przeznaczone wyłącznie do celów dekoracyjnych, wynika z faktu, że ze względu na prawodawstwo UE nie jest możliwe stosowanie w UE atestów higienicznych obowiązujących w USA.

Farby WILTON mogą być bezpiecznie stosowane do barwienia żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

Bezpieczeństwo zdrowotne farb potwierdzają badania laboratoryjne.