Wilton želé farba Black 28g - čierna

Koncentrát potravinárskej želé farby.

Hmotnosť balenia 28 g. Farba je určená na farbenie akéhokoľvek cukrárskeho materiálu - krémov, polev, želé, cesta, modelovacích hmotív - tzv. na párátko. Príkame ju od malého množstva až po dosiahnutie požadovaného odtieňa.

Maximálna odporúčaná dávka: 1,64g/100g.

Zloženie: glukózový sirup, zvlhčovač: E422, cukor, voda, farbivo: E153, škrob, kyselina citrónová: E330, E331, zahusťovadlo: E406, konzervant: E202.

Môže obsahovať mlieko, sóju, pšenicu, arašidy, orechy, ryby, kôrovce, zeler, horčicu, sezam a mäkkýše. Certifikované ako košér.

Dávkovanie sa riadi platnými hygienickými predpismi a technickými normami, predovšetkým vyhláškou Min. zdravotníctva č. 298/97 Sb. Na farbenie cukrárskych výrobkov je stanovené maximálne množstvo farbiva do 200 mg/ kg farbenej hmoty pre jedlé ozdoby na cukrárske výrobky. Pre použitie farieb v kombinácii je celková maximálna povolená hodnota farieb stanovená na 500 mg/kg a týka sa celkového množstva použitých farieb. 

Upozornenie, že farby sú určené len na dekoratívne účely, je uvedené preto, že z dôvodu legislatívy EÚ nie je možné použiť hygienické osvedčenia platné pre USA na území EÚ.
Farby WILTON je možné bez obáv použiť na obarvenie potravín určených na konzumáciu.
Zdravotná nezávadnosť farieb je potvrdená laboratórnymi testami.