Soffin - 10kg

Soffin - zmes na výrobu šľahaných hmôt - rolády, piškótový tortu, Margherita tortu, švajčiarsky rožky, Sacher tortu, slivkovej koláče, dolce Varese

Zloženie: pšeničný škrob, glukózový sirup, kypriaci látky E450, E500, emulgátor E471, mliečne bielkoviny, emulgátory: E472e, E472b, aróma, farbivá - betakarotén

Alergény - výrobok môže obsahovať stopy vajec, sóje a suchých škrupinových plodov.

Piškótu: Soffin 600g, múka 600g, cukor 800g, vajcia 1000g, Voda 400g.

Postup: Metóda: poraziť všetky ingrediencie dohromady v mixéri po dobu 8 -10min. Miesto v promazaných a múkou foriem a pečieme pri 180 ° C - 200'C (doba pečenia je orientačné, berte ohľad na znalosť vlastnej rúry).

Upozornenie: príliš studená voda znižuje schopnosť zvyšovať objem (nadýchanosť)

Hmotnosť: 10kg