Soffin - 10 kg

Soffin - mieszanina do produkcji piankowych mas - rolad, biszkoptowy tort, tort Margherita, rogaliki szwajcarskie, tort Sacher, placek śliwkowy, dolce Varese

Składniki: skrobia pszenna, syrop glukozowy, substancje spulchniające E450i, E500, emulgator E471, białka mleka, emulgatory: E472a, E472b, aromat, barwniki - beta-karoten

Alergeny - produkt może zawierać ślady jajek, soi i orzechów.

Biszkopt: Soffin 600g, mąka 600g, cukier 800g, jajka 1000g, woda 400g.

Instrukcja:
Metoda: wbić wszystkie składniki do siebie w mikserze na około 8 -10 minut. Wlać do nasmarowanych masłem i posypanych mąką foremek i piec w temperaturze 180 ° C - 200 °C (czas pieczenia jest orientacyjny, należy brać pod uwagę znajomość własnego piekarnika).

Ostrzeżenie: zbyt zimna woda obniża zdolność zwiększania objętości (puszystości)

Waga: 10 kg