Soffin - 10kg

Soffin - zmes na výrobu šľahačkových hmôt - rolády, piškótový dort, Margherita dort, švajčiarske rožky, Sacher dort, švestkové koláče, dolce Varese

Zloženie: pšeničný škrob, glukózový sirup, kypriace látky E450i, E500, emulgátor E471, mliečne bielkoviny, emulgátory: E472a, E472b, aróma, farbivá - beta-karotén

Alergény - výrobok môže obsahovať stopy vajec, sóje a suchých škrupinovitých plodov.

Piškót: Soffin 600g, múka 600g, cukor 800g, vajcia 1000g, voda 400g.

Postup:
Metóda: zamiešajte všetky suroviny dohromady v mixéri po dobu 8 -10 minút. Nalejte do vymastených a múkou vysypaných foriem a pečieme pri 180 °C - 200 °C (dĺžka pečenia je orientačná, zohľadnite poznatky o svojej rúre).

Upozornenie: príliš studená voda znižuje schopnosť zväčšovať objem (nadýchanosť)

Hmotnosť: 10kg