FunCakes Marcipán 1:4 250g

Mandlový marcipán.

Tento marcipán má výbornu chuť a je veľmi vhodný pre rozvalovanie. Teraz s ešte jemnejšie štruktúry, zostáva pevná po rozvalení a krásne, bledé farby. Ideálne pre zdobenie torty a ľahko sa farby do najkrajších farbách
Budete potrebovať približne 500 gramov marcipánu na pokrytie buď okrúhly 24-26cm tortu alebo štvorcový 20x20 cm koláč.

Zloženie: cukor, mandle (20%), invertný cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahusťovadlo: E466, invertáza, potravinárska kyselina: E330, prírodná mandľová aróma.

Pre alergény pozri zložky tučne. Môže obsahovať stopy sóje a vajec. Tento produkt má certifikát Halal, Kosher D a bezlepkový (NL-090-080).

Prehľad proporcií marcipánu:

50% cukor - 50% mandle = 1:1

67% cukor - 33% mandle = 1:2

75% cukru - 25% mandle = 1:3

80% cukru - 20% mandle = 1:4