FunCakes Marcipán 1:4 - 250g
119 Kč
Vč. DPH
Marcipán 1:4 - 250g
FunCakes Marcipán 1:4 - 250g
Potahový mandlový marcipánu. Tento marcipán má výraznou chuť a je velmi vhodný pro rozvalování.
Nyní s ještě jemnější strukturou, zůstává pevná po vyválení a krásné, světlé barvy. Hmotnost: 250g
Ideální pro zdobení dortů, snadno se barví potravinářskými barvami.
Na potažení dortu o průměru 24-26cm nebo čtverce 20x20cm budete potřebovat 500g marcipánu.
Složení: cukr, mandle (20%), invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravinářská kyselina: E330, přírodní mandlové aroma.
Alergeny jsou uvedeny tučně. Může obsahovat stopy sóji a vajec. Tento produkt je certifikován Halal, Kosher D a bez lepku (NL-090-080).
Přehled proporcí marcipánu:
50% cukru - 50% mandle = 1:1
67 % cukru – 33 % mandle = 1:2
75 % cukru – 25 % mandle = 1:3
80 % cukru – 20 % mandle = 1:4