FunCakes Marcipán 1:4 - 250g

Potahový mandľový marcimánu. Tento marcipán má výraznú chuť a je veľmi vhodný pre vyvaľovanie.

Teraz s ešte jemnejšou štruktúrou, zostáva pevná po vyvaľovaní a krásne, svetlá farba. Hmotnosť: 250g

Ideálny pre zdobenie tort, ľahko sa farbí potravinárskymi farbami.
Na potiahnutie torty o priemere 24-26cm alebo štvorca 20x20cm budete potrebovať 500g marcipánu.

Zloženie: cukor, mandle (20%), invertovaný cukrový sirup, stabilizátor: E420, želírované látka: E466, invertáza, potravinárska kyselina: E330, prírodná mandľová aróma.

Alergény sú uvedené tučne. Môže obsahovať stopy sóje a vajec. Tento výrobok je certifikovaný Halal, Kosher D a bezlepkový (NL-090-080).

Prehľad pomerov marcipánu:

50 % cukru - 50 % mandle = 1:1

67 % cukru – 33 % mandle = 1:2

75 % cukru – 25 % mandle = 1:3

80 % cukru – 20 % mandle = 1:4