Montana ČIERNA  - zmes na mliečny marcipán - 1kg

MONTANA čierna- sypká zmes vhodná na výrobu hmoty na poťahovanie a modelovanie.

Sypká variant Montany s optimálnou farbiace čiernou látkou, ktorej odtieň, intenzita a stálosť farby sú veľmi dôležité pre konečný efekt na hotovom výrobku.
Jedinečný výrobok na trhu!
Vlastnosti:
kompletná zmes znamenajúci veľmi jednoduchú a rýchlu prípravu,
odpadá zdĺhavá doba navažovania surovín,
po zamiešaní nevysychá a pri dlhodobejšom skladovaní je možné spracovanie až po dobu niekoľkých dní,
zachováva si vláčnosti po prídavku kakaového prášku,
pri spracovaní je veľmi plastická a homogénne,
príjemne vonia a prirodzene chutí.
Použitie:
drobné modelované výrobky pre deti,
obľúbená bohatá kvetinová dekorácia slávnostných tort,
drobné ozdoby dezertov, rezov, rautových výrobkov a pod.,
celoplošné poťahovanie tort alebo dezertov,
rôznorodé využitie do kolekcií čajového pečiva,
atraktívne dekoratívne výrobky.
Návod na použitie: Zmes Montana, voda a zmäknutý 100% tuk sa spojí miešaním pri strednej rýchlosti v kotlíku šľahacieho stroja protínacím hákom do hmoty podobnej paste. Potom sa hmota uloží do PVC obalu a nechá vyzrieť najmenej 3 hodiny. Odporúčam nechať odležať až 24 hod.
Zloženie: cukor, sušené mlieko, glukózový sirup, farbivo (E153), aróma, stabilizátor (E415).
Použitie: Montana 1000g + 100% tuk 50g + Voda pitná 150 - 170g

Voda pitná 150 - 170g