Montana ČERNÁ - směs na mléčný marcipán - 1kg

MONTANA černá- sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování.

Sypká varianta Montany s optimální barvící černou látkou, jejíž odstín, intenzita a stálost barvy jsou velmi důležité pro konečný efekt na hotovém výrobku.

Jedinečný výrobek na trhu!

Vlastnosti:

kompletní směs znamenající velmi jednoduchou a rychlou přípravu,
odpadá zdlouhavá doba navažování surovin,
po zamíchání nevysychá a při dlouhodobějším skladování je možné zpracování až po dobu několika dní,
zachovává si vláčnosti po přídavku kakaového prášku,
při zpracování je velmi plastická a homogenní,
příjemně voní a přirozeně chutná.
Použití:

drobné modelované výrobky pro děti,
oblíbená bohatá květinová dekorace slavnostních dortů,
drobné ozdoby dezertů, řezů, rautových výrobků apod.,
celoplošné potahování dortů nebo dezertů,
různorodé využití do kolekcí čajového pečiva,
atraktivní dekorativní výrobky.
Návod na použití: Směs Montana, voda a změklý 100% tuk se spojí mícháním při střední rychlosti v kotlíku šlehacího stroje protínacím hákem do hmoty podobné pastě. Poté se hmota uloží do PVC obalu a nechá vyzrát nejméně 3 hodiny. Doporučuji nechat odležet až 24 hod.

Složení: cukr, sušené mléko, glukózový sirup, barvivo (E153), aroma, stabilizátor (E415).

Použití: Montana 1000g + 100 % tuk 50g + Voda pitná 150 – 170g