Montana ČIERNY - zmes na mliečny marzipán - 1 kg

MONTANA čierna - sypká zmes vhodná na výrobu hmoty na poťahovanie a modelovanie.

Sypká verzia Montany s optimálnou čiernou farbivou látkou, ktorej odtieň, intenzita a stálosť farby sú veľmi dôležité pre konečný efekt na hotovom výrobku.

Jedinečný výrobok na trhu!

Vlastnosti:

kompletná zmes znamenajúca veľmi jednoduchú a rýchlu prípravu,
odpadá zdĺhavá doba zavážania surovín,
po zmiešaní nevysychá a pri dlhodobejšom skladovaní je možné spracovanie až po dobu niekoľkých dní,
zachováva si vláčnosť po prídavku kakaového prášku,
pri spracovaní je veľmi plastická a homogénna,
príjemne voňá a prirodzene chutí.
Použitie:

drobné modelované výrobky pre deti,
obľúbená bohatá kvetinová dekorácia slávnostných tort,\br />drobné ozdoby dezertov, rezeňov, rautových výrobkov atď.,
celoplošné poťahovanie tort alebo dezertov,
rozmanité využitie do kolekcií čajového pečiva,
atraktívne dekoratívne výrobky.
Návod na použitie: Zmes Montana, voda a zmäknutý 100 % tuk sa spoja miešaním pri strednej rýchlosti v hrnci šľahačača stroja s protínacím hákom do hmoty podobnej paste. Potom sa hmota uloží do PVC obalu a nechá vyzrieť aspoň 3 hodiny. Odporúčam nechať odležať až 24 hodín.

Zloženie: cukor, sušené mlieko, glukózový sirup, farbivo (E153), aróma, stabilizátor (E415).

Použitie: Montana 1000 g + 100 % tuk 50 g + Pitná voda 150 – 170 g