Zrkadlová poleva MIRALL s vysokým leskom - BIELE ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO Bianco - 250g

Čokoládová poleva - farbivo - na oblievanie s vysokým leskom. Možné použitie aj na dochutenie krémov.

Použitie: Odmeriame potrebné množstvo MIRALL BIELE ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO BIANCO a zahrejeme v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli na teplotu 45-50 °C. Krátko premiešame, aby sa nevpustil vzduch. Výrobky určené na pokrytie položíme na vhodnú podložku a špachtľou potrieme prípravkom MIRALL - BIELE ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO BIANCO. Potiahnutý výrobok jemne pretrepeme. MIRALL - BIELE ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO BIANCO môžeme použiť aj bez zahriatia. Špachtľou krátko rozpracujeme potrebné množstvo a potom výrobok pokryjeme. Výrobky potiahnuté MIRALL si udržia lesk aj pri teplote -20 °C.

Zloženie: glukózový sirup, biela čokoláda 30% (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko), voda, cukor, modifikovaný škrob, zahusťovadlo (E440ii, E407, E341iii), regulátor kyslosti (E270), konzervant (E202), farbivo (E171), emulgátor (E471), aróma.

Uchovávajte v suchu a chlade.

Hmotnosť: 250g