Spiegelglasur mit hohem Glanz - WEIßE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO Bianco - 250g

Schokoladenglasur - Füllung - zum Überziehen mit hohem Glanz. Kann auch zur Geschmacksverbesserung von Cremes verwendet werden.

Verwendung: Entnehmen Sie die benötigte Menge MIRALL WEIßE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO BIANCO und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad auf eine Temperatur von 45-50 °C. Kurz umrühren, ohne Luft einzuarbeiten. Legen Sie die mit Glasur zu bedeckenden Produkte auf eine geeignete Unterlage und bestreichen Sie sie mit dem Produkt MIRALL - WEIßE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO BIANCO mit einem Spachtel. Das überzogene Produkt leicht schütteln. MIRALL - WEIßE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO BIANCO kann auch ohne Erwärmung verwendet werden. Das erforderliche Produkt wird kurz mit dem Spachtel bearbeitet und dann das Produkt überzogen. Produkte, die mit MIRALL überzogen sind, behalten ihren Glanz auch bei einer Temperatur von -20°C bei.

Zutaten: Glukosesirup, weiße Schokolade 30% (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver), Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (E440ii, E407, E341iii), Säureregulator (E270), Konservierungsmittel (E202), Farbstoff (E171), Emulgator (E471), Aroma.

Trocken und kühl lagern.

Gewicht: 250g