KARINA - Jahoda - 500g

    119 Kč
    Vč. DPH
    skladem

    Karina Jahoda - směs pro výrobu šlehačkového nebo máslového krému

    Množství:

    KARINA - Jahoda - 500g

    KARINA Jahoda je surovina pro výrobu, šlehačkového nebo máslového krému s příchutí jahod

    KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.

    KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných  krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

    KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové  krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY. 

    Složení: cukr, kakao(min.21%), sojová mouka, rostlinný olej(palmový), modifikovaný kukuřičný a bramborový škrob E1412,

    glukozový sirup, sušená syrovátka.

     Alergeny:  sojová mouka, sušená syrovátka

    Může obsahovat stopy: obiloviny obsahijící lepek,vejce a výrobky z nich, jádra podzemnice olejné ( arašídy ) a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich, skořápkové plody, sezamová semena a výrobky z nich, vlčí bob ( lupina ) a výrobky z něj

    Použití viz. obrázek.

    Složení: cukr, rostlinný olej, glukozový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk, kyselina E330, emulgátor E472a, barvivo E101, E120

    Hmotnost: 500g

    Ireks Enzyma
    2436

    KARINA - Jahoda - 500g

    119 Kč
    Vč. DPH