Spiegelglasur mit Hochglanz - Erdbeer - Fragola - 250g

Erdbeer-Glasur (glatt ohne Kerne) für Überzüge mit hohem Glanz. Kann auch zur Aromatisierung von Cremes verwendet werden.

Verwendung: Die benötigte Menge MIRALL Erdbeer - Fragola entnehmen und in der Mikrowelle oder im Wasserbad auf 45-50°C erhitzen. Kurz umrühren, ohne Luft einzuarbeiten. Die zur Überzüge bestimmten Produkte auf eine geeignete Unterlage legen und mit dem Produkt Mirror Fragola bestreichen. Den überzogenen Artikel vorsichtig schütteln. Mirror Fragola kann auch ohne Erwärmung verwendet werden. Die benötigte Menge kurz mit einem Spatel bearbeiten und anschließend das Produkt überziehen. Mit MIRALL Erdbeere überzogene Produkte behalten ihren Glanz auch bei -20°C.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, Erdbeerpüree (5%), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (E440ii, E407, E341ii), Extrakt aus schwarzer Karotte und Saflor, Säuerungsmittel Zitronensäure, Emulgator E471, Konservierungsstoff E202, Aroma. Kann Spuren von Milch enthalten.

Trocken und kühl lagern.

Gewicht: 250g