Fein gemahlene Lebensmittelpuderfarbe, mit der trocken schattiert oder nass gemalt werden kann (die Farbmenge wird mit Alkohol abgemessen). Mit ihr können Glasuren, Cremes, Massen oder geschmolzene weiße Schokolade gefärbt werden. Bei Massen erzielen Sie jedoch bessere Ergebnisse mit der Verwendung von Gelfarbe. Zusammensetzung: E102, E110, E133.