Sandra Black - 1kg
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    Sandra Black - 1kg

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    Sandra Black - Mischung zur Herstellung von schwarz Teig

    Menge :

    Komplette Mischung zur Herstellung von Spezialgussmaterialien mit schwarzer Farbe. Zur Weiterverarbeitung.

    Zutaten: Zucker, Weizenmehl, fettarmer Kakao, Milchpulver, Kichererbsenmehl, Treibsubstanz (E450, E500), Weizenfaser,

    getrocknetes Eiweiß, Säureregulator (E524), Salz, Verdickungsmittel (E415).

    Dosierung: Sandra Black 1000g + flüssiges Ei 560g + Trinkwasser 320g + Speiseöl 180g.

    Alle Zutaten mischen und ca. 5 Minuten einwirken lassen. Mischen Sie dann den Schieber mit einer langsamen Geschwindigkeit von 1-2 Minuten zu einer glatten und homogenen Konsistenz.

    Auf einem Backblech mit einer mit Backpapier ausgelegten erhabenen Kante verteilen. (ca. 40 x 40 cm)

    Bei 230 ° C ca. 7-8 Minuten backen. Von der angegebenen Menge gibt es ungefähr 3 Blätter.

    Gewicht: 1 kg

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
    Energiewert: 1553 kJ (372 kcal)
    Fette: 2,2 g
    davon gesättigt
    Säure: 1,2 g
    Kohlenhydrate: 77,6 g
    davon Zucker: 50,9 g
    Faser: 4,2 g
    Protein: 7,4 g
    Salz: 1,2 g

    Ireks Enzyma
    2496

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