Lukier mleczny - krążki - 500g

Puder mleczny tłusty, produkt cukierniczy, bez grudek.

Stosowanie: Glazura rozpuszcza się w maksymalnej temperaturze 45°C. Hartowana jest do temperatury 25-30°C – w tej temperaturze pracujemy ze szkliwem. Jeśli lukier jest sztywny, można go rozrzedzić 100% tłuszczem.

Składniki: cukier, tłuszcz roślinny (z ziaren palmowych, palmowych i shea), serwatka w proszku, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, odtłuszczone mleko w proszku (3,5%), emulgatory (lecytyna sojowa E322 i poliglicerynooleinian), aromat

Alergeny wyróżniono pogrubioną czcionką

Waga: 500g