Perfecta 10kg

Perfecta to preparat w proszku do produkcji kremu cukierniczego w mgnieniu oka.

Dzięki zastosowaniu wyselekcjonowanych i ważnych surowców, takich jak zawartość pełnego mleka i surowca suszonego, umożliwia przygotowanie wysokiej jakości budyniu o delikatnym i wyrafinowanym smaku.

Perfecta 400-450 g

woda 1000g

Dawkę Perfecty można zmniejszyć do 350 g, aby przygotować bardziej miękki krem. Jeśli chcemy przygotować krem ​​o intensywnym mlecznym smaku, wodę zastąpimy mlekiem, które podgrzejemy do temperatury pokojowej (15-25°C). Dawkowanie jest następujące:

Idealne 350-400 g

mleko 1000g

Perfecta mieszamy z wodą (lub mlekiem), intensywnie ubijamy i odstawiamy na 3 minuty. Następnie ponownie wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki o kremowej konsystencji. Perfecta zawiera dużą ilość mleka.

Zawsze używamy czystych naczyń. Zawsze przygotowujemy tylko taką ilość produktu, jakiej używamy. Krem przechowujemy w lodówce.

Składniki: cukier, skrobia modyfikowana (ziemniaczana, tapioka), pełne mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku, laktoza, substancja zagęszczająca: E401-412, aromat, sól, barwniki: betakaroten - kurkumina E170, stabilizatory: E263, E341i, E450iii, E516 ,

Może zawierać Jaja