ROLKA Aranka - 1kg

Aranka ROLL firmy Ireks to wyrafinowana mieszanka do produkcji rdzenia lub rur grillowych.

Dzięki prostej recepturze eliminowane jest skomplikowane przygotowanie masy rdzeniowej, co skutkuje znaczną oszczędnością czasu, energii i pracy.

Produkcja jest bezpieczna, nie ma ryzyka poparzenia podczas butelkowania gorących ciał.

Mieszanka ta może być wykorzystywana nie tylko do produkcji tub rdzeniowych, ale również stożków, kubków, szalików i innych kształtów.

Przepis:

1kg Rolka Aranki

200g Meisterback

100g wody

Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy z nich gładkie ciasto, które odstawiamy na około 2 godziny. Przed użyciem ciasto dokładnie wyrabiamy i rozwałkowujemy na bardzo cienki arkusz, który kroimy na prostokąty o wymiarach 8 x 9 cm. Zwiń prostokąty w metalowe tuby, ułóż produkty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko dociśnij.

Pieczemy w 190°C przez około 12-15 minut - jeśli chcesz uzyskać rurkę typu grill, musisz upiec ciasto na ciemnobrązowy kolor. Po lekkim upieczeniu otrzymasz klasyczną tubę, która szybko staje się miękka. Waga dostarczonej mieszanki to 1 kg, z czego można zrobić ok. 60 rurek o długości 10 cm i średnicy 15 mm -

Skład: cukier, mąka pszenna, prażone orzeszki ziemne, płatki sojowe, mąka ryżowa, skrobia pszenna, suszona serwatka, suszone białko jaja, mąka sojowa, mąka z ciecierzycy, olej roślinny (kokosowy), stabilizator (E415),

emulgator (E471, E472a, E472b, E477), mleko w proszku, barwnik E150c, E160a), syrop glukozowy, mąka chleba świętojańskiego, sól.

Przechowywanie w temperaturze do 25°C. Zawsze zamknięte.

Opakowanie: 1 kg