FunCakes Marcepan 1:4 1kg

Marcepan do dekoracji z migdałów. Ten marcepan ma wyraźny smak i jest bardzo nadaje się do wałkowania.

Aktualnie o jeszcze delikatniejszej konsystencji, pozostaje sztywny po rozwałkowaniu i jest piękny, jasny kolor. Waga: 1kg

Idealny do dekoracji tortów, łatwo pokryć barwnymi barwnikami spożywczymi.
Do pokrycia tortu o średnicy 24-26 cm lub kwadratu 20x20 cm potrzebujesz 500 g marcepanu.

Składniki: cukier, migdały (20%), syrop cukru inwertowanego, regulator kwasowości: E420, zagęszczacz: E466, inwertaza, kwas spożywczy: E330, naturalny aromat migdałowy. Alergeny są wytłuszczone. Może zawierać śladowe ilości soi i jaj. Ten produkt jest certyfikowany jako Halal, Kosher D i bezglutenowy (NL-090-079).

Proporcje marcepanu:

50% cukru - 50% migdałów = 1:1

67 % cukru – 33 % migdałów = 1:2

75 % cukru – 25 % migdałów = 1:3

80 % cukru – 20 % migdałów = 1:4