Perfecta 10 kg

PERFECTA to preparat w postaci proszku do szybkiego przygotowania kremu cukierniczego.

Dzięki wykorzystaniu starannie dobranych składników, takich jak pełne mleko i suche składniki, pozwala przygotować pudding wysokiej jakości o delikatnym i wyrafinowanym smaku.

Perfecta 400-450 g
woda 1000 g

Dawkowanie preparatu Perfecta można zmniejszyć nawet do 350 g w celu uzyskania delikatniejszego kremu. Jeśli chcemy przygotować krem o intensywnym mlecznym smaku, zastępujemy wodę mlekiem, które podgrzewamy do temperatury pokojowej (15-25 °C). Dawkowanie jest następujące:

Perfecta 350-400 g
mleko 1000 g

Preparat Perfecta rozpuść w wodzie (lub mleku), energicznie ubijaj, a następnie pozostaw do odstania na 3 minuty. Następnie ponownie wymieszaj, aż do uzyskania homogenicznej masy o kremowej konsystencji. Perfecta zawiera wysoką zawartość mleka.

Zawsze używaj czystych narzędzi. Przygotowuj tylko tyle produktu, ile zamierzasz zużyć. Krem przechowuj w lodówce.

Składniki: cukier, skrobia modyfikowana (z ziemniaków, tapioki), suche pełne mleko, suche mleko odtłuszczone, serwatka w proszku, laktoza, zagęszczające: E401-412, aromat, sól, barwniki: beta-karoten - kurkumina E170, stabilizatory: E263, E341i, E450iii, E516,

Może zawierać jajka