
Karina Latte Macchiato - Mieszanka do przygotowania kremu mlecznego o smaku kawy Latte
KARINY to mieszaniny, które nadają cukierniczym kremom doskonałą stabilność przy zachowaniu ich elastyczności. Stosuje się je w połączeniu z bitą śmietaną, masłem lub margaryną. Kremy przygotowane z roślinnych śmietan nie wysychają.
KARINY nadają się również do stosowania w roślinnych kremach w połączeniu ze suchym żelatyną. Zapewniają one kremom nie tylko pełnię smaku, ale przede wszystkim gładkość i łatwiejsze krojenie produktów. Cięcie jest czyste, gładkie, a kremy nie przywierają do noży.
KARINY w wersji z masłem lub tłuszczem, który używasz do tłuszczowych kremów. Nadają smak i kolor charakterystyczny dla rodzaju stosowanej KARINY.
Składniki: olej roślinny, mleko w proszku, syrop glukozowy, zmodyfikowany skrobia (E1414), serwatka w proszku, zagęszczający E401, tłuszcz roślinny, palona mąka pszenna, karmelizowany cukier, emulgator (E472a), kakao, aromat, sól, barwnik E101.
Alergeny: mleko w proszku, serwatka w proszku, mąka pszenna
Może zawierać ślady: naleśniki pszeniczne, jaja i ich produkty, orzechy ziemne (orzeszki ziemne) i ich produkty, fasola sojowa i jej produkty, orzechy, nasiona sezamu i ich produkty, łuskowe strąki (łubin) i ich produkty
Zastosowanie: Karina Latte Macchiatto 500g + woda 250g
Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 5min. Następnie ubijać do pożądanej konsystencji. Przed kolejną obróbką pozostawić jeszcze około 15 min. i ponownie wymieszać. Można dodać masło.
Waga: 500g
Název:
Studio NET s.r.o.
Adresa:
Úpoř 36, Světec, 417 53
Země:
Česká republika
Email:
info@teplickedorty.cz
Telefon:
+420608977020