Żelatyna do ubijania śmietany - malina - 200g

Mieszanka w proszku do przygotowania kremów na zimno. Nadaje się do użycia w tortach, semifreddo i innych wyrobach cukierniczych.

Dawkowanie: Żelatyna 200g + letnia woda 200g + ubita śmietana 1000g

Użycie: Rozpuścić żelatynę w wodzie. Natychmiast wymieszać elektrycznym ubijaczem z lekko ubitą śmietaną. Ubijać do uzyskania żądanej konsystencji. Można dodatkowo dosładzać i dodawać owoce według uznania. Natychmiast użyć. Pozostawić do stabilizacji w lodówce około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, dekstroza, zmodyfikowany skrobia E1414, żelatyna, aromat, kwas cytrynowy E330, barwniki: koncentrat z czerwonej buraczanej, karmin

Waga: 250g