Sandra Velvet - 5 kg

Fertigmischung zum Backen - Red Velvet

Der sehr beliebte Kuchen Red Velvet ist jetzt auch in Ihrer Küche erhältlich. Mit der Fertigmischung brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Die Fertigmischung kann zur Zubereitung von Torten, Muffins, Rollen und anderen Backwaren verwendet werden. Die Kuchenböden aus diesem Teig sind saftig, haben eine kompakte und glatte Oberfläche.

Anwendung:

Kuchenteig: 1000 g Mischung Sandra Velvet, 650 g Wasser, 180 g Öl.

Velvet-Platten: 1000 g Mischung Sandra Velvet, 535 g Wasser, 180 g Öl, 160 g Eier.

Velvet-Kekse: 1000 g Mischung Sandra Velvet, 40 g Wasser, 360 g Butter, 200 g Schokoladentropfen, 100 g Zucker.

Alle Zutaten vermengen und ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann bei langsamster Geschwindigkeit 1-2 Minuten zu einer glatten und homogenen Konsistenz schlagen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C backen.

Tipp: Den Kuchenteig oder die Platten aus Sandra VELVET mit einem speziellen weißen Käsecreme aus Quark, Mascarpone oder Sahne füllen und dekorieren.

Zutaten: Weizenmehl, getrocknete Eier, Backtriebmittel (E450, E500), Kakao, Farbstoffe (E120, E172), Salz.

Allergene: Weizen.

Inhalt: 5 kg.