Extra Dunkles Biskuit - 1kg

Mischung für die Herstellung luftiger dunkler Biskuitmassen, geeignet für die Zubereitung von Böden und Korpus.

Dosierung:

Böden: 1000 g Extra Dunkles Biskuit, 750 g Eier-Melange, 150 g Wasser. Alle Zutaten auf Stufe 3 für 8 Minuten schlagen.

Korpus, Kuchen: 1000 g Sacher Mischung, 700 g Eier-Melange, 150 g Wasser, 80 g Öl (muss nicht hinzugefügt werden). Alle Zutaten außer dem Öl für 8 Minuten auf Stufe 3 schlagen. In der letzten Minute die Maschine auf Stufe 2 umschalten, Öl hinzufügen und fertig schlagen lassen.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Kakao, Emulgatoren E472b, E477, Backtriebmittel E450, E500, Stärkesirup, Magermilchpulver, Weizenstärke, Salz, Säuerungsmittel E330, Verdickungsmittel E414, Aroma, Farbstoffe E150c, E160a

Gewicht: 1kg