Wundermuffin amerikanischen Muffin - 1 kg

Mischung, um eine Muffins und Desserts - das Original American Foundation für weiche Muffins, Kuchen und Torten .

Dosierung : 1 kg Mischung auf Muffins, ganze Eier 350 g, 300 g Öl , 250 Gramm Wasser .

Vorgehensweise : Genau navážíme Alle Zutaten . Öl , Eier und Wasser in eine Schüssel gießen und rühren Mischung . Die Mischung für 1 Minute den 1. Gang rühren. Entfernen Sie die Reste der Mauern der Schüssel und mischen weiter . Die Mischung rühren 5 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit . Falls erforderlich, fügen Nüsse, Schokolade Brocken oder Rosinen. Rühren etwa eine halbe Minute . mehr .

Muffins : 180 - 190'C - 20 - 25min .

Muffin: 180 - 200 ° C - 25min.
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl (Palm-und Sonnenblumenöl), modifizierte Stärke, Dextrose, getrocknetes Eiweiß, Backpulver (E450, E500), Magermilchpulver, Feuchteregler: Sorbit. Emulgator: Sojalecithin, E472e, Salz, Aroma.
Allergene: Gluten, Milch, Eier. Kann Nüssen enthalten.

1kg = cca 24 Muffins

Nährwert-Information: Energie – 390 kcal/1650 kJ, Protein – 5,7 g, Kohlenhydrate – 77,4 g, davon Zucker – 37,8 g, Fett – 6,5 g, davon gesättigt – 3,1 g, Ballaststoffe – 0,1 g, Salz – 0,4 g;