Komplettes Gebäck - heller Biskuit 1kg

Komplettes Gebäck mit getrockneten Eiern zur Zubereitung von Schlagsahne-Massen, universell einsetzbar für Platten, Korpusse und Böden.

Platten: 1000 g Komplettes Biskuit, 580 g Wasser. Alle Zutaten bei Stufe 3 für 8 Minuten schlagen.

Korpus, Gugelhupf: 1000 g Komplettes Biskuit, 500 g Wasser, 80 g Öl (muss nicht hinzugefügt werden). Alle Zutaten außer dem Öl bei Stufe 3 für 8 Minuten schlagen, in der letzten Minute die Maschine auf Stufe 2 stellen, Öl hinzufügen und kurz nachmischen lassen.

Böden: 1000 g Komplettes Biskuit, 450 g Wasser. Alle Zutaten bei Stufe 3 für 8 Minuten schlagen.

Zusammensetzung: Weizenmehl, Zucker, getrocknete Eiermischung, Emulgator: E472b E477, getrocknetes Eiweiß, Maisstärke, Weizenstärke, Glukosesirup, entrahmte Trockenmilch, Backtriebmittel: E450i E500ii, Salz, Aroma, Säuerungsmittel: E330, Verdickungsmittel: E415, Farbstoff: E160a

Verpackung: 1kg