Montana ROT - Mischung für Marzipan auf Milchbasis - 1kg

MONTANA rot - Pulvermischung zur Herstellung von Überzugsmasse und Modellierungsmasse geeignet.

Die Pulvervariante von Montana mit optimalem schwarzen Farbstoff, dessen Farbton, Intensität und Farbstabilität für den endgültigen Effekt auf dem fertigen Produkt sehr wichtig sind.

Einzigartiges Produkt auf dem Markt!

Eigenschaften:

komplette Mischung für eine sehr einfache und schnelle Zubereitung,
keine langwierige Rohstoffaufnahme erforderlich,
trocknet nach dem Mischen nicht aus und kann bei längerer Lagerung über mehrere Tage verarbeitet werden,
bleibt feuchtigkeitsbeständig nach Zugabe von Kakaopulver,
ist sehr plastisch und homogen bei der Verarbeitung,
duftet angenehm und schmeckt natürlich.
Anwendung:

Kleine Modellobjekte für Kinder,
beliebte üppige Blumendekorationen für festliche Torten,
kleine Verzierungen für Desserts, Schnitte, Buffetartikel usw.,
flächendeckende Beschichtung von Torten oder Desserts,
vielfältige Verwendung in Gebäckkollektionen,
attraktive dekorative Produkte.
Anleitung zur Verwendung: Montana-Mischung, Trinkwasser und aufgelöstes 100% Fett werden durch Rühren bei mittlerer Geschwindigkeit in einem Kessel des Küchenmaschinen-Rührwerks mit Schneebesen zu einer pasteähnlichen Masse vermischt. Anschließend wird die Masse in eine PVC-Verpackung gelegt und mindestens 3 Stunden ruhen gelassen. Es wird empfohlen, die Masse bis zu 24 Stunden ruhen zu lassen.

Zusammensetzung: Zucker, Milchpulver, Glukosesirup, Aroma, Stabilisator (E415), Farbstoff (E129).

Farbstoff E129 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Anwendung: Montana 1000g + 100% Fett 50g + Trinkwasser 150 – 170g