35% UHT-Creme, verpackt mit moderner Technologie in aseptischen Umgebungen in ein Tetrahydrat, ohne Konservierungsstoffe.
Hochqualitative Schlagsahne, sehr geeignet für die Süßwarenherstellung, nach dem Brennen hat sie eine feste Form ohne den Einsatz eines Härters. Die besten Ergebnisse werden erhalten, wenn das Produkt bei 4 bis 5 ° C gelagert wird.
Aufgrund seines Geschmacks und seiner Qualität hat es eine breite Verwendung in der Gastronomie.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 4 ° C bis 5 ° C zu schlagen, bevor es für 24 Stunden im Kühlschrank gekühlt wird.
Zutaten: Sahne, Stabilisator E407