Mahlwalze für Teig

Das Nudelholz kann zum Backen von herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden, es kann auch zum Dekorieren von Kuchen verwendet werden.

Kuchen:

Wir rollen einen etwa 10 cm breiten Streifen aus und führen ihn über die Walze, wir müssen stärker drücken, damit die "Striche" gut schneiden. Dann verteilen wir die Masse einfach vorsichtig und legen sie auf den bereits bestrichenen Kuchen.

Braten:

Eine Teigbahn ca. 5 mm dick ausrollen und 10 cm breite Streifen formen. Wir geben die Füllung auf einen Streifen (Marmelade, Spinat usw.), wir führen den anderen Streifen mit einer Walze, mit der wir den Teig regelmäßig "ausrichten". Den so vorbereiteten Teig leicht an den Seiten verteilen und die Füllung abdecken. Wir werden aufpassen.