Wilton Gel-Farbe Moss Green 28g - Moosgrün

Konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbe.

Gewicht der Verpackung 28 g. Die Farbe eignet sich zum Färben verschiedener Konditorprodukte - Cremes, Glasuren, Gelees, Teige, Modelliermassen - sogenanntes Blütenpuder. Geben Sie sie in kleinen Mengen hinzu, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Geeignet für wasserbasierte Lebensmittel. Nicht geeignet für das Färben von Schokolade.

Maximal zulässige Menge: 0,10 g / 100 g.

Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin (E422)), Wasser, Farbstoffe (E102, E110, E133), Stärke, Säureregulatoren (Zitronensäure (E330)), Natriumcitrate (E331), Verdickungsmittel (Agar (E406)), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat (E202)). E102 und E110 können sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken. Kann Milch, Soja, Weizen, Erdnüsse, Nüsse, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sesam und Weichtiere enthalten.

Für die Färbung von Konditorwaren ist eine maximale Farbstoffmenge von 200 mg / kg des gefärbten Stoffs für essbare Dekorationen von Konditorwaren festgelegt. Für die Verwendung von Farbstoffen in Kombination gilt der Gesamthöchstwert von 500 mg / kg für die gesamte verwendete Farbstoffmenge.

Der Hinweis, dass die Farben nur für dekorative Zwecke bestimmt sind, erfolgt, da aufgrund der EU-Gesetzgebung die in den USA geltenden Hygienezertifikate auf dem Gebiet der EU nicht verwendet werden können.
Die Farben von WILTON können ohne Bedenken zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden, die zum Verzehr bestimmt sind.
Die gesundheitliche Unbedenklichkeit der Farben wird durch Labortests bestätigt.