Kolorowy młyn OIL BLEND - Clay - 20 ml

Barwnik spożywczy na bazie olejowej

Dodaj do swoich deserów brązowej elegancji za pomocą barwnika spożywczego Kolorowy młyn OIL BLEND - Clay. Ten barwnik na bazie olejowej w 100% jest doskonałym wyborem dla cukierników, którzy szukają intensywnego koloru przy minimalnej ilości. Dzięki swojej bardzo skoncentrowanej formule barwi skutecznie i nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań cukierniczych.

Butelka jest dostarczana z dozownikiem z dociskanym wieczkiem dla większej precyzji. Barwnik Color Mill można rozcieńczać alkoholem, tworząc w ten sposób farbę do bezpośredniego malowania. Należy pamiętać, że z powodu obecności oleju w barwnikach schnięcie może trwać dłużej.

Główne cechy:

• Bardzo skoncentrowany: Wystarczy niewielka ilość farby, aby uzyskać pożądany odcień.
• Baza olejowa: Idealna do masła kakaowego, czekolady, pianek, ganache, masy do modelowania i dekoracji, marcepanu, ciastek, polew, izomaltu, żelu do dekoracji cukierniczych i jadalnych koronek.
• Odporność na promieniowanie UV i blaknięcie: Zapewnia trwałość kolorów.
• Uniwersalne zastosowanie: Nadaje się do szerokiego zakresu deserów i bardziej zaawansowanych technik.
• Certyfikacja: Produkt o certyfikacji koszernej, odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Bezpieczny skład: Nie zawiera E171.

Skład:

Środki wilgotności: E422, olej roślinny (rzepak), barwnik: E172, emulgator: E322, E433.

Zawiera znikomą ilość energii, tłuszczu, węglowodanów, cukrów, białek i soli.

Zastosowanie:

1. Przygotowanie: Przed użyciem wstrząśnij butelką, aby farba równomiernie się wymieszała.
2. Barwienie: Dodaj niewielką ilość farby do przygotowanej mieszanki (np. masła kakaowego, czekolady lub ciasta) i mieszaj, aż uzyskasz pożądany odcień.
3. Dozowanie: Dodawaj farbę stopniowo ze względu na wysoką koncentrację - wystarczy niewiele.

Zalety:

• Intensywne i trwałe kolory.
• Perfekcyjne do skomplikowanych technik cukierniczych.
• Kompatybilny z oleistymi składnikami (np. czekoladą).
• Łagodny skład odpowiedni dla specjalnych diet.
• Odporny na blaknięcie i promieniowanie UV.

Z Kolorowy młyn OIL BLEND - Clay nadasz swoim wypiekom delikatny pastelowy akcent i profesjonalny wygląd. Doskonały wybór dla każdego cukiernika, który chce podnieść swoje desery na wyższy poziom!