KARINA - Mleczna mieszanka - 500g

KARINA Milk Mix najczęściej używana jest do nadziewania likierowych strzyków, ale nie tylko do nich.

KARINY to mieszanki, które dodają cukierniczym kremom doskonałą stabilność przy zachowaniu ich puszystości. Stosuje się je w połączeniu ze śmietaną, masłem lub margaryną. Kremy przygotowane z roślinnych śmietan nie wysychają.

KARINY są również odpowiednie do stosowania w kremach roślinnych w połączeniu ze suchym żelatyną. Dają one kremowi nie tylko pełnię smaku, ale przede wszystkim zapewniają jego gładkość i łatwiejsze krojenie produktów. Cięcie jest czyste, gładkie i kremy nie przyklejają się do noży.

KARINY w wariantach z masłem lub tłuszczem, których używasz do tłustych kremów. Nadają smak i charakterystyczny kolor dla rodzaju KARINY, którą używasz.

Skład: cukier, suche mleko, olej roślinny (palmowy), syrop glukozowy, suche serwatka, tłuszcz roślinny (tłuszcz kokosowy w pełni zhydrogowany), zagęszczacz (E401), emulgator (E472a), aromat, barwnik (E160a, E101), mąka pszenna.

Alergeny: suche mleko, sucha serwatka, mąka pszenna

Może zawierać ślady: zboża zawierające gluten, jaja i produkty z nich, orzechy ziemne (araхidy) i produkty z nich, fasola sojowa i produkty z niej, orzechy, pestki sezamu i produkty z nich, łuski/błonnik sojowy (lupina) i produkty z niej

Użycie: Karina Milk  Mix 500g + cukier 0 - 200g, aromat rumowy według smaku, woda 500g

Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie ubijać do pożądanej konsystencji.

Waga: 500g