Śmietanowa zagęszczacz do bita śmietana - wiśnia z kawałkami owoców - 250g

Mieszanka w proszku do przygotowywania kremów na zimno. Idealne do użycia w tortach, semifreddo i innych wyrobach cukierniczych.

Dawkowanie: Zagęszczacz 200g + letnia woda 200g + ubita śmietana 1000g

Użycie: Zagęszczacz rozpuszczamy w wodzie. Natychmiast mieszamy za pomocą miksera w częściowo ubitą śmietanę. Ubijamy do uzyskania pożądanej konsystencji. W razie potrzeby dosładzamy i dodajemy owoce. Natychmiast używamy. Około 1-2h stabilizujemy w lodówce.

Składniki: cukier, glukoza, żelatyna, sok wiśniowy - granulat (odpowiadający 20,3% soku wiśniowego), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), barwnik: ekstrakt owocowy i roślinny (czerwona burak), naturalna aroma, sól spożywcza.

Waga: 250g