Paloma - zmes na odpaľované cesto 500g

Cesto ideálne na slovenské venčeky, veterníky, banániky alebo tiež obľúbené francúzske Éclair alebo Profiteroles

Nesmie chýbať v žiadnej cukrárni. Paloma je kompletná zmes na výrobu pálenej hmoty za studena. Je jednoduchá na prípravu a skladá sa z troch surovín.

receptúra:

PALOMA 500g

Voda pitná 800g

Olej jedlý 225g

Všetky suroviny zmiešame a necháme 5min.nabobtnat. potom miešame pri strednej rýchlosti 5-7min. do hladka. Venčeky, Banániky pečieme 225 ° C cca 22min .. veterníky 225 ° C cca.27minut.

ZLOŽENIE: Kukuričná múka, sušené vajcia, zemiakový škrob, kukuričný škrob, pšeničná múka, rastlinný tuk (plne stužený kokosový), modifikovaný kukuričný škrob (E1422), sušené mlieko, kypriaci látka (E450, E500ii), soľ, sušená srvátka, emulgátor ( E322).

ALERGÉNY: sušené vajcia, pšeničná múka, sušené mlieko, sušená srvátka,

MÔŽE OBSAHOVAŤ STOPY: Arašidy (arašidy) a výrobky z nich, sójové bôby a výrobky z nich, orechy a výrobky z nich, Sezamové semená a výrobky z nich, VLČÍ BOB (vlčí bôb) a výrobky z neho.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1743 KJ (417 KCAL)

Tuky: 14,5 G z toho nasyc.mastné kyseliny: 9,2 G

Sacharidy: 56,3 G z toho cukry: 4,7 G

Vláknina: 2,4 G

Bielkoviny: 14,4 G

Soľ: 1,5g