Použití: poleva se rozpouští při max. teplotě 45°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Pokud je poleva tuhá, můžete ji zředit 100% tukem.

Složení: cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, palmový a shea), sušená syrovátka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušené mléko odstředěné (3,5%), emulgátory (E322 sojový lecitin a polyglycerol-polyricinoleát), aroma

Alergeny jsou zvýrazněny tučně

Hmotnost: 500g