Mischung in Pulverform zur Herstellung von Kaltcremes. Geeignet für die Verwendung in Torten, Semifreddo und anderen süßen Backwaren.

Dosierung: Verdickungsmittel 200g + lauwarmes Wasser 200g + Quark 400g + geschlagene Sahne 500g

Verwendung: Das Verdickungsmittel in Wasser auflösen. Sofort mit einem elektrischen Rührgerät in halbgeschlagene Sahne einrühren. Auf die gewünschte Konsistenz schlagen. Nach Geschmack süßen und Früchte hinzufügen. Sofort verwenden. Ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen.

Zutaten: Zucker, Glukose, Gelatine, natürliche Aromen, Stärke, Zitronensäure, Salz.

Gewicht: 250g