Cremehörnchenröhrchen 11,5cm - 10 Stück

Cremehörnchenröhrchen - Set mit 10 Stück, konische Form für leichteres Entfernen der gebackenen Hörnchen, Tüten...

Maße: Durchmesser 1,5 cm / 2,3 cm, Länge 11,5 cm.

Rezept:

Schwarze Hörnchen:

35dag Mehl

15dag Puderzucker

18dag Butter

7dag gemahlene Nüsse

Mehl sieben, die entsprechenden Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten, aus dem wir eine 2 mm dicke Platte ausrollen und mit einem Messer Rechtecke von ca. 4 x 6 cm schneiden und zu Hörnchen rollen. Auf ein gefettetes Backblech legen und ca. 10 Minuten backen. Die abgekühlten Hörnchen mit Schokolade überziehen und mit Pariser Schlagsahne oder Buttercreme füllen.

Pariser Schlagsahne:

1/4l Sahne und 7dag geriebene Schokolade zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Die abgekühlte Masse steif schlagen und in die Hörnchen füllen.

Nussige Buttercreme:

20dag Butter

20dag Zucker

14dag Nüsse

Rum

Butter und Zucker schaumig schlagen, Nüsse und Rum hinzufügen