Wundermuffin Amerykańska lekka muffinka - 1kg

Mieszanka do babeczek i ciastek - oryginalna amerykańska baza do miękkich babeczek, babeczek i ciast.

• Dozowanie: 1kg mieszanki na muffinki, 350g całych jajek, 300g oleju, 250g wody.
• Procedura: Dokładnie zważ wszystkie składniki. Do miski wlej olej, jajka i wodę i dodaj masę. Mieszaj mieszaninę przez 1 minutę do etapu 1. Usuń pozostałości ze ścianek miski i kontynuuj mieszanie. Mieszaj mieszaninę przez 5 minut ze średnią prędkością. W razie potrzeby dodaj orzechy, kawałki czekolady lub rodzynki. Mieszaj przez pół minuty. dłuższy.
• Babeczka: 180 - 200C - 25min.
• Skład: mąka pszenna, cukier, tłuszcze roślinne (palmowy i słonecznikowy), skrobia modyfikowana, dekstroza, suszone białka, proszek do pieczenia (E450, E500), odtłuszczone mleko w proszku, regulator wilgotności: sorbitol. emulgatory: lecytyna sojowa, E472e, sól, aromat.
• Alergeny: gluten, mleko, jajka. Może zawierać orzechy.
• 1kg = ok. 24 babeczek

Informacje żywieniowe:

Wartość odżywcza na 100 g produktu ustalona metodą obliczeniową.

Energia – 390 kcal/1650kJ, Białko – 5,7 g,

Węglowodany – 77,4 g w tym cukry – 37,8 g,

Tłuszcz – 6,5 g w tym nasycony – 3,1 g,

Błonnik – 0,1 g,

Sól - 0,4 g;